refactor(backend): 更新数据库配置并迁移至MySQL，优化文档和技术栈描述

docs/API-README.md

@@ -43,34 +43,34 @@ Authorization: Bearer eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9...
 ## 📋 核心接口
 
 ### 用户认证
-- `POST /auth/register` - 用户注册
-- `POST /auth/login` - 用户登录  
-- `POST /auth/wechat-login` - 微信登录
-- `GET /auth/me` - 获取当前用户信息
+- `POST /api/v1/auth/register` - 用户注册
+- `POST /api/v1/auth/login` - 用户登录  
+- `POST /api/v1/auth/wechat-login` - 微信登录
+- `GET /api/v1/auth/me` - 获取当前用户信息
 
 ### 旅行服务
-- `POST /travel/plans` - 创建旅行计划
-- `GET /travel/plans` - 获取旅行计划列表
-- `GET /travel/matches` - 匹配旅行伙伴
+- `POST /api/v1/travel/plans` - 创建旅行计划
+- `GET /api/v1/travel/plans` - 获取旅行计划列表
+- `GET /api/v1/travel/matches` - 匹配旅行伙伴
 
 ### 动物认领
-- `GET /animals` - 获取可认领动物列表
-- `POST /animals/{id}/claim` - 认领动物
-- `GET /animals/claims` - 获取认领记录
+- `GET /api/v1/animals` - 获取可认领动物列表
+- `POST /api/v1/animals/{id}/claim` - 认领动物
+- `GET /api/v1/animals/claims` - 获取认领记录
 
 ### 商家服务
-- `POST /merchants/register` - 商家注册
-- `POST /merchants/products` - 发布商品/服务
-- `GET /merchants/orders` - 获取商家订单
+- `POST /api/v1/merchants/register` - 商家注册
+- `POST /api/v1/merchants/products` - 发布商品/服务
+- `GET /api/v1/merchants/orders` - 获取商家订单
 
 ### 推广奖励
-- `GET /promotion/link` - 获取推广链接
-- `GET /promotion/stats` - 获取推广数据
-- `POST /promotion/withdraw` - 申请提现
+- `GET /api/v1/promotion/link` - 获取推广链接
+- `GET /api/v1/promotion/stats` - 获取推广数据
+- `POST /api/v1/promotion/withdraw` - 申请提现
 
 ### 官网接口
-- `POST /website/merchant/apply` - 提交商家入驻申请
-- `GET /website/cases` - 获取成功案例列表
+- `POST /api/v1/website/merchant/apply` - 提交商家入驻申请
+- `GET /api/v1/website/cases` - 获取成功案例列表
 
 ## 🎯 响应格式